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香港六合彩解特王:大閘蟹名字原來是這么來的

日期:2018-08-21

香港六合彩图库259 www.plhzh.icu 香港六合彩图库259作為一大美食已經有不少年頭了,對于大閘蟹名稱的由來卻鮮有人知,民間有兩種說法。

在以前人們捕大閘蟹的方式同現在大有不同,在蟹季的晚上,蟹農將竹籪攔腰放入養蟹的湖中,在上面放置一處亮光,然后就可以看到大閘蟹成群的往竹籪上爬,就好像飛蛾撲火,只是它不會飛只有爬到竹籪上追光了,然后蟹農就可以取出竹籪一個個摘起大閘蟹,烹飪成為好吃的食物,用竹籪的做閘捕蟹,所以名為大閘蟹。

還有一種說法,是說大閘蟹名起源自蘇州賣蟹人,在蘇州的吳方言”閘”音為“SA”,而”SA蟹”的意思是水蒸的蟹,這賣蟹人可能賣的就是陽澄湖大閘蟹,人們吃蟹也都用水煮的方式,爾后人們就叫道大閘蟹。

陽澄湖大閘蟹就是蘇州盛產,很可能就是大閘蟹名稱起源之所地,多年的養殖經驗才支撐了現在最優質的蟹區,現在購買禮券/禮品卡就可以用優惠的購買正宗陽澄湖大閘蟹,禮品卡終身可用永不逾期。

大閘蟹